2009 m. liepos 3 d., penktadienis

„įsimylėk mane“ — turbūt labiausiai desperatiškas prašymas, kurio... ne, negirdėjau. ir garsiai nesakiau. turbūt kvailai skambėtų garsiai.

2009 m. gegužės 19 d., antradienis

varškės pyragas po kokosiniais patalais



vos tik mano mama savanoriškai išsitremia į sodą, manyje pabunda noras kepti ir šiaip užsiimti visokiais buitiniais dalykais, prie kurių paprastai nelendu, nes dvi šeimininkės vieniems namams - ryškiai per daug. tai va, iš šio įkvėpimo ir atsirado šis puikūs varškės pyragas. receptas sužvejotas čia, nuotrauka irgi, pateikiu tik vertimą :)

Tešlai:

* 1,5 stiklinės miltų
* 125 g sviesto
* 2 trynių (2 baltymus atidedam)
* 1/4 stiklinės cukraus
* 1 šaukštelio kepimo miltelių
* 1 šaukšto vandens

Viską sumaišom, išminkom tešlą (rankom, rankom :>). Kepimo skardą (30 x 23 cm) išklojam kepimo popieriumi. Dedam tešlą, šakute pridarom skylučių, kad nesusiburbuliuotų. Pakepam 170ºC temperatūroje 10 - 12 minučių. Ištraukiam.

Varškės masei reikės:

* 1 kg varškės, riebios arba pusriebės, ją reikės sumalt arba pertrint per sietelį, jei nenorit jausti varškės gumuliukų. tingioms tiks ir nemalta :)
* 1 pakelio pudingo (vanilės arba grietinėlės skonio)
* 3/4 stiklinės cukraus
* 1/2 stiklinės aliejaus
* 2 stiklinės pieno
* 1 kiaušinio
* 4 trynių (4 baltymus vėl atsidedam)
* vanilės ekstrakto

Vėl - viską sumaišyti, išplakti. Išpilti ant pakeptos tešlos. Varškės masė bus labai skysta, nešsigąskit, taip ir turi būti. Kepti 45 minutes, temperatūra - 180ºC.

Kai kepimo laikas jau eis į pabaigą, išplakam baltymus (6) su cukrumi (mažiau negu pusė stiklinės). Įdedam kokoso drožles, išmaišom. Visą šitą gėrį užtepam ant karšto pyrago ir pašaunam į orkaitę dar penkiolikai minučių, kol gražiai paruduos.

skanaus :>
ne, "vonioje" netaps kulinariniu blogu, ką jūs sau galvojat :)

2009 m. sausio 4 d., sekmadienis

žinau, gal nelabai gražu, bet jei žmogus sako, kad jo mėgstamiausias rašytojas - Maironis, arba Salomėja, arba dar kas nors iš tos operos, pirmiausia padarau išvadą, kad nuo mokyklos baigimo jis apskritai nėra nieko skaitęs.